Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
LES SAISONNETTES
Ecotrophelia France 2010
Aide culinaire fondante aux légumes de saison, épices et marquants
Voir la Fiche
FESTIPIC
Ecotrophelia France 2009
Premier pic apéritif comestible, coloré et aromatisé naturellement à destination des professionnels
Voir la Fiche
WOZ
Ecotrophelia France 2008
Craquants de légumes
Voir la Fiche
PIK'OR
Ecotrophelia France 2008
Bouchées apéritives aux 3 saveurs, produit frais à base de chair de poisson accomodé d'épices ou d'aromates et fourré d'une préparation de légumes
Voir la Fiche
V.I.BILLE
Ecotrophelia France 2008
Bouchées apéritives surgelées : duos de saumon/légumes au cœur liquide
Voir la Fiche
PIC-TILLE
Ecotrophelia France 2007
Bouchées apéritives à la farine de lentilles
Voir la Fiche
GUM
Ecotrophelia France 2007
Asssortiment de sorbets sucrés de légumes
Voir la Fiche
DROP'IZZ
Ecotrophelia France 2007
Comprimés effervescents aromatisés et colorés pour accomoder des boissons
Voir la Fiche
LES BRIE'LESIMES
Ecotrophelia France 2007
Préparation à base de fromage fondu
Voir la Fiche
JELLY DRINKS
Ecotrophelia France 2006
Cocktails gélifiés
Voir la Fiche
APERIO
Ecotrophelia France 2006
Préparation pour bouchées apéritives aux saveurs brésiliennes
Voir la Fiche
MOUSSES CREATIVES
Ecotrophelia France 2005
Accompagnement salé pour toasts, verrines ou plats chauds et froids de viande et poisson
Voir la Fiche
Suivez-nous sur nos réseaux
Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
Copyright © 2026 Ecotrophelia France