Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Chogui
Ecotrophelia France 2022
Chogui, la parenthèse gourmande et apaisante qui vous accompagne dans votre quotidien mouvementé !
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Ferygood
Ecotrophelia France 2022
Ferygood, naturellement riche en fer, sain et gourmand, ce snack végétal réinvente les légumineuses
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Aper'Ice
Ecotrophelia France 2022
Bouchées apéritives glacées haut de gamme et soucieuse de l'environnement.
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Les Frimeuses
Ecotrophelia France 2022
Les Frimeuses révolutionnent vos apéritifs grâce à leurs tartinables à base de légumineuses lactofermentées à la fois sains et gourmands !
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Croc'stick
Ecotrophelia France 2022
Croc’Stick, le ptit dej pour enfants non ultra-transformé à base de fruits, légume et légumineuses BIO et français.
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Courge&Us
Ecotrophelia France 2022
Adoptez le sandwich 100% végétal! Faites un Courge&US voyage à travers nos saveurs & Mets-Tissés.
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Mer-Sea
Ecotrophelia France 2022
Dîtes Mer-Sea au burger de la mer original et riche en protéines avec ses poissons 100% français
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Épât'moi
Ecotrophelia France 2022
Épât’moi, la pâte à tartiner gourmande, responsable, à la saveur choco-noisette le tout sans cacao.
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Fan de Fanes
Ecotrophelia France 2022
La sauce façon pesto à base de fanes de carottes des Landes et d’Ossau-Iraty AOP
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Ptigloo
Ecotrophelia France 2022
Ptigloo, le goûter laitier source de calcium et riche en vitamine D contribuant à la croissance des enfants.
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REFRESH
Ecotrophelia France 2022
“REFRESH” is a beverage made from tiger nuts, spirulina, peppermint, and orange peel alginate bubble.
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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