Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.


Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Faba’ Pop

Ecotrophelia France 2025
 Féveroles & haricots poppés en topping : du croquant végétal sur-mesure pour sublimer les plats BtoB.

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KayaDrop

Ecotrophelia France 2025
 KayaDrop, l'énergie encapsulée : naturelle, pratique, réutilisable, pensée pour les sportifs.

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Le Cordon Mieux

Ecotrophelia France 2025
 Le Cordon Mieux, un cordon bleu revisité : plus sain, plus durable et plus accessible

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Poommy

Ecotrophelia France 2025
 Pain au lait au marc de pomme : savoureux, sain , éco-responsable et local

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Saucéane

Ecotrophelia France 2025
 Saucéane, une recette gourmande au poisson : pratique et durable dans un bocal réemployable.

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SorGo

Ecotrophelia France 2025
 SorGo, les céréales françaises du petit-déjeuner à base de sorgho, saines, savoureuses et durables !

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Tasty’paille

Ecotrophelia France 2025
 Bois ton verre, croque ta paille. Tasty’Paille, l’apéro qui va jusqu’au bout !

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VitaV12

Ecotrophelia France 2025
 La Bonne 12, aide culinaire végane et polyvalente, apporte naturellement 4 doses journalières de B12

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Les Mirés

Ecotrophelia France 2024
 Les Mirés, une façon pratique et rapide de consommer du sanglier dans un produit à 97% français.

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Spisea

Ecotrophelia France 2024
 Spisea, condiment innovant, alternative au sel, mariant co-produits de poisson torréfiés et épices.

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Lupille

Ecotrophelia France 2024
 Lupille, le granola de légumineuses fermentées qui va révolutionner ton petit déjeuner !

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La Crème Bretonne de La Maison Bonfard

Ecotrophelia France 2024
 Crème dessert vanille, pomme et sarrasin bretonne, bio, et enrichie en collagène pour favoriser la santé articulaire.

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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.

Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.

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