Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.


Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
L'Atelier Cicer

Ecotrophelia France 2026
 Gamme de couscous BIO de pois chiches français, sans gluten, riche en protéines, 3 granulométries.

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KROON

Ecotrophelia France 2026
 La cuillère comestible écoconçue, zéro déchet, pour savourer vos glaces avec gourmandise.

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Fevie's

Ecotrophelia France 2026
 Bouchées féveroles, l’accompagnement gourmand valorisant les légumineuses en restauration collective.

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Barré

Ecotrophelia France 2026
 BARRÉ, la gourmandise sans cacao qui réinvente l’expérience chocolat.

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Les Kojiteurs

Ecotrophelia France 2025
 Poudre à base de tourteaux de noisette et de tournesol fermentée et torréfiée

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Poommy

Ecotrophelia France 2025
 Pain au lait au marc de pomme : savoureux, sain , éco-responsable et local

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SorGo

Ecotrophelia France 2025
 SorGo, les céréales françaises du petit-déjeuner à base de sorgho, saines, savoureuses et durables !

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Déli’Veggies

Ecotrophelia France 2024
 Les confiseries Déli’Veggies, l’alternative plus équilibrée aux confiseries du marché.

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Gnoc'Fish

Ecotrophelia France 2024
 Gnochis de poisson.

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Kréyon Péï

Ecotrophelia France 2024
 Kréyon Péï, un goûter ludique fourré aux fruits séchés qui saura conquérir le cœur de vos enfants !

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Sloup

Ecotrophelia France 2023
 Vos enfants n’apprécient pas les légumes ? Sloup' a la solution : une soupe solide en forme d'ourson.

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Version Saine

Ecotrophelia France 2023
 Version Saine revisite un premier classique de l'alimentation : la pâte brisée

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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.

Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.

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