Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
Cél'Est
Ecotrophelia France 2026
Un pain riche en protéines et en fibres qui valorise et démocratise les ressources locales du Grand Est.
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ZAVO
Ecotrophelia France 2026
ZAVO, la boisson lactée à l’avocat gourmande et nutritive qui accompagne vos matinées.
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Lyov
Ecotrophelia France 2026
Lyov, premier kéfir de lait fruité à croquer, lyophilisé et enrobé de chocolat. Gourmand et nutritif.
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Cigogne
Ecotrophelia France 2025
Cigogne, la madeleine au chocolat contenant naturellement fer et folates, pour toutes les mamans !
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Cœurs Macarons
Ecotrophelia France 2025
Macarons salés à partager, cœur moelleux d’abats finement hachés, légumes et épices.
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KayaDrop
Ecotrophelia France 2025
KayaDrop, l'énergie encapsulée : naturelle, pratique, réutilisable, pensée pour les sportifs.
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Saucéane
Ecotrophelia France 2025
Saucéane, une recette gourmande au poisson : pratique et durable dans un bocal réemployable.
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Sardi'Oui
Ecotrophelia France 2024
Bouchées à base de sardine et légumineuses, en trois saveurs, pour un apéritif Nutri-Score A.
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Soupes Madame
Ecotrophelia France 2024
Des soupes croquantes, rassasiantes et nomades : craquez pour elles !
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Les Mirés
Ecotrophelia France 2024
Les Mirés, une façon pratique et rapide de consommer du sanglier dans un produit à 97% français.
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Déli’Veggies
Ecotrophelia France 2024
Les confiseries Déli’Veggies, l’alternative plus équilibrée aux confiseries du marché.
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L’Athlétique
Ecotrophelia France 2023
La pizza L’Athlétique répond aux besoins nutritionnels des sportifs tout en restant un plat gourmand et convivial.
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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