Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
L'Atelier Cicer
Ecotrophelia France 2026
Gamme de couscous BIO de pois chiches français, sans gluten, riche en protéines, 3 granulométries.
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KréoBoost
Ecotrophelia France 2026
Un produit énergétique l’écoeurement en moins, l’énergie brute nécessaire pour vous remettre en course à base d’une pâte à la patate douce.
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Sirgho
Ecotrophelia France 2026
Sirgho, un sirop de sorgho made in France, sucrant naturel innovant meilleur pour l’environnement !
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Gustine
Ecotrophelia France 2026
Le goût authentique d’ingrédients de qualité, réinventé en pesto : du champ au bocal, c’est Gustine.
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HERBLINI
Ecotrophelia France 2026
Découvrez HERBLINI, le premier blini fourré, pratique et savoureux pour réussir vos apéritifs !
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Charchi’Cut
Ecotrophelia France 2025
Charchi'Cut : des tranches 100% végétales aux pois chiches, fermentées et séchées
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Hempéro !
Ecotrophelia France 2025
Hempéro!, des crackers au chanvre nutritifs et adaptés à tous les régimes : à dipper ou à croquer !
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La Baïette
Ecotrophelia France 2025
La Baïette est une boisson pétillante, à base d'invendus de vin blanc et d’une infusion de plantes.
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Tasty’paille
Ecotrophelia France 2025
Bois ton verre, croque ta paille. Tasty’Paille, l’apéro qui va jusqu’au bout !
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VitaV12
Ecotrophelia France 2025
La Bonne 12, aide culinaire végane et polyvalente, apporte naturellement 4 doses journalières de B12
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Le Brizhilli
Ecotrophelia France 2024
Succombez à Brizhilli : des billes apéritives innovantes au maquereau et aux légumes de saison.
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Sardi'Oui
Ecotrophelia France 2024
Bouchées à base de sardine et légumineuses, en trois saveurs, pour un apéritif Nutri-Score A.
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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