Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.
Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
L'Atelier Cicer
Ecotrophelia France 2026
Gamme de couscous BIO de pois chiches français, sans gluten, riche en protéines, 3 granulométries.
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Barré
Ecotrophelia France 2026
BARRÉ, la gourmandise sans cacao qui réinvente l’expérience chocolat.
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Sirgho
Ecotrophelia France 2026
Sirgho, un sirop de sorgho made in France, sucrant naturel innovant meilleur pour l’environnement !
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Castamel
Ecotrophelia France 2025
Toute l’intensité de la châtaigne française dans un délicieux caramel bio et sans sucres ajoutés.
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Cigogne
Ecotrophelia France 2025
Cigogne, la madeleine au chocolat contenant naturellement fer et folates, pour toutes les mamans !
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Les Kojiteurs
Ecotrophelia France 2025
Poudre à base de tourteaux de noisette et de tournesol fermentée et torréfiée
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Persi’
Ecotrophelia France 2025
Persi’, le premier dessert végétal gélifié à base de kaki, pour un délice sans préjudice
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DailySpi
Ecotrophelia France 2025
DailySpi, dessert végétal au soja, chocolat et spiruline, source de fer et de plaisir.
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VitaV12
Ecotrophelia France 2025
La Bonne 12, aide culinaire végane et polyvalente, apporte naturellement 4 doses journalières de B12
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Les Nao'
Ecotrophelia France 2024
Les Nao’, des gâteaux contre la dénutrition, pour une salivation favorisée et un plaisir retrouvé
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Lupille
Ecotrophelia France 2024
Lupille, le granola de légumineuses fermentées qui va révolutionner ton petit déjeuner !
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La Crème Bretonne de La Maison Bonfard
Ecotrophelia France 2024
Crème dessert vanille, pomme et sarrasin bretonne, bio, et enrichie en collagène pour favoriser la santé articulaire.
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Ecotrophelia France fédère un consortium réunissant
plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.
Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.
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