Bienvenue sur notre plateforme de ressources en ligne. Actuellement plus de 477 innovations ont été conçues par les étudiant.e.s de plus de 40 établissements ayant participé à Ecotrophelia ! Vous pouvez découvrir le panel complet de produits recensés depuis le début de l’histoire Ecotrophelia.


Catégories
Composants
Aspect innovant
Mode de conservation
Population cible
Moment de consommation
L'Atelier Cicer

Ecotrophelia France 2026
 Gamme de couscous BIO de pois chiches français, sans gluten, riche en protéines, 3 granulométries.

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KROON

Ecotrophelia France 2026
 La cuillère comestible écoconçue, zéro déchet, pour savourer vos glaces avec gourmandise.

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Barré

Ecotrophelia France 2026
 BARRÉ, la gourmandise sans cacao qui réinvente l’expérience chocolat.

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HERBLINI

Ecotrophelia France 2026
 Découvrez HERBLINI, le premier blini fourré, pratique et savoureux pour réussir vos apéritifs !

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Castamel

Ecotrophelia France 2025
 Toute l’intensité de la châtaigne française dans un délicieux caramel bio et sans sucres ajoutés.

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Cœurs Macarons

Ecotrophelia France 2025
 Macarons salés à partager, cœur moelleux d’abats finement hachés, légumes et épices.

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Encore MIEUX !

Ecotrophelia France 2025
 Découvrez les fanettis d’Encore MIEUX ! : une alternative gourmande et anti gaspi aux raviolis farcis.

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Hempéro !

Ecotrophelia France 2025
 Hempéro!, des crackers au chanvre nutritifs et adaptés à tous les régimes : à dipper ou à croquer !

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Les Kojiteurs

Ecotrophelia France 2025
 Poudre à base de tourteaux de noisette et de tournesol fermentée et torréfiée

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Poommy

Ecotrophelia France 2025
 Pain au lait au marc de pomme : savoureux, sain , éco-responsable et local

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SorGo

Ecotrophelia France 2025
 SorGo, les céréales françaises du petit-déjeuner à base de sorgho, saines, savoureuses et durables !

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Tasty’paille

Ecotrophelia France 2025
 Bois ton verre, croque ta paille. Tasty’Paille, l’apéro qui va jusqu’au bout !

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plus de 25 universités et écoles partenaires. Il est porté par
AgroParisTech Innovation.

Pour les éditions 2025-2026, le concours est accueilli et
organisé par l’ENSMAC-INP Bordeaux, Bordeaux SupAgro
et le CRITT Agroalimentaire La Rochelle.

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